Hoi allemaal! Welkom op dé Indonesische kookcursus website van Amsterdam. Allereerst zal ik mij even kort voorstellen.

Mijn officiële naam is Miranda, maar iedereen noemt mij al vanaf jongs af aan Mi of Mimi. Ik ben half Indonesische / half Nederlands en heb een grote voorliefde voor waar mijn roots liggen. In de Indonesische cultuur staat eten centraal. Dit heb ik dan ook van huis uit als klein kind meegekregen. Ik heb het Indonesische leren koken dan ook als kind al van mijn moeder geleerd.

Indonesië staat voor warmte en liefde en dit is terug te zien in de keuken. Alles wordt met veel aandacht en liefde bereidt. De ECHTE Indonesische gerechten met de oorspronkelijke authentieke ingrediënten zie je in Nederland vrij weinig. Zonde, vind ik!

Ik wil hier graag verandering in brengen door kookcursussen te verzorgen voor mensen die echt authentiek willen leren koken.

Neem contact op en proef het zelf.

Liefs, Mimi